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Spumante Brut Metodo Classico IGT
Contiene solfiti
Vino dolce della Svizzera Italiana - IGT
La valorizzazione delle uve Vitis Labrusca - "l'americana" - è da sempre orientata verso la distillazione che ne valorizza al meglio le peculiarità olfattive. Noi abbiamo voluto sperimentare una via alternativa cimentandoci con un tipo di vinificazione - quella del vino dolce - che, allo stesso modo della distillazione, potesse esaltare la migliore qualità dell'uva americana, quella degli inebrianti sentori di frutta. Il risultato raggiunto, nella sua piacevole semplicità, ci ha spronati a voler proseguire questo progetto.
Servire a 8°-10° C
Contiene solfiti
Questo spumante, la cui produzione è limitata e non verrà ripetuta,
è stato voluto dal fratello Vincenzo e dagli amici viticoltori Giorgio, Bruno e Mauro
in memoria di Marco.
Spumante rimasto sui lieviti per ben 3 anni.
"Non importa in che parte del mondo ci si trovi, le emozioni esplodono quando i nostri occhi si scontrano con il tramonto. Un gioco di colori e luci che dal giallo attraverso l’arancione riflette tutte le tonalità del rosso, viola, blu mescolandosi con l’infinito del cielo. È la fine della giornata e prima del calar della notte ci regala momenti di riflessioni e di ricordi felici o tristi della giornata o di una vita intera.
Quel tramonto, che ci accompagna nei nostri sogni, pronto a traghettarci con energia e speranza al nuovo domani.
Tramonto, che intrecci i ricordi ai desideri dal passato al futuro."
Flli Meroni Sagl
Vecchio Borgo 3
6710 Biasca
Svizzera
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